蓬萊排骨酥網誌

2012年3月17日 — 雖然從小到大都是北投(區)人，隱隱約約知道有間排骨酥，不過一直到今年才有機會去吃啊~>w<愛北投的人當然要來推薦一下在地的好味道。

2021年11月19日 — 排骨酥是台灣人非常熟悉的一道菜，但這次獲得最多盤子的金蓬萊遵古台菜排骨酥，卻非比尋常。它屹立江湖70年、傳承三代，同時獲得名廚江振誠、美食家 ...

採訪完，這位老饕帶我去蓬萊餐廳吃飯，簡單樸實的店家，我卻第一次吃到如此美味的酥炸排骨，一個禮拜後帶了家人再來品嘗。 金字招牌的排骨酥，外酥內軟，鬆脆多汁，令人愛 ...

2020年3月13日 — 金蓬萊第三代老闆暨主廚陳博璿與陳莉莉兄妹笑盈盈地催促著。這份排骨酥，根據米其林評審員的評價，是「以不同油溫炸兩次，以保留水分同時令外表酥脆。

2013年8月18日 — 蓬萊系列是個很有故事的餐廳，最著名的是排骨酥和佛跳牆，但那天的佛跳牆顯然回鍋過，湯和料都老掉了，反而是在點滷大腸的時候，服務人員隨口問：「要不要 ...

2018年11月8日 — 炸出來的排骨酥，外酥裡嫩，帶點甜味，那種肥碩在口中，罪惡在腦中，甜美在心中的滋味，罪惡又迷人，真不愧是招牌！！ 感覺興蓬萊的＂炸物＂，都做得挺好 ...

2022年7月4日 — 終於收集完北投/士林的三家蓬萊餐廳啦！ · 蓬萊台菜餐廳在捷運新北投站附近步行大約是6~7分鐘的時間對面也有收費停車場交通上算是蠻方便的

2006年10月24日 — 這家蓬萊排骨酥營業有60年了! 店面很老舊, 以佛跳牆/排骨酥/糖醋魚等台菜為主打! 大馬路邊很不易找到車位, 因此建議要前往購買的朋友最好找人同行~ :P

2009年9月23日 — 蓬萊排骨酥Address:台北市北投區中和街238號(新北投捷運站下) Phone:(02)2891-2778 美式肋排的吮指無窮，或許迷人；但很會搞美食的台灣人也不遑多讓， ...

2017年2月15日 — 有朋自遠方來，順水推舟成了吃台菜的好藉口， 想找個環境舒適點的台菜餐廳，味道自然也不能馬虎， 位在天母的金蓬萊遵古台菜隨即浮現腦中，就是它了!